北海道の酪農体験はむらかみ牧場へ!

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ソフトクリーム-グレースコートむらかみ牧場

牧場の牛達から搾る新鮮な牛乳をたっぷり使ったソフトクリームは大人気!美味しいソフトクリームや搾りたての牛乳を味わいながら、牧場内でのんびりとお過ごし下さい。

グレースコートメニュー一覧 アンティーク&カントリー雑貨-スウィートオニオン 恵庭ファーマーズストア

ソフトクリームメニュー

牧場では、その日搾った新鮮な牛乳を毎日ソフトクリームにしています。それは酪農家直営のソフトクリーショップだからできる事。エサからこだわり、愛情を込めて育てた牛のミルクから作るソフトクリームは牛乳そのものの味が生きていて、フレッシュでさわやかな風味がいっぱいに広がります。

ソフトクリーム■牛乳ソフト 280円
■マスカルポーネ 300円
■ミルクコーヒー 300円
■カフェ・コスタ・ドーロ 300円
(ミルクコーヒー&マスカルポーネのミックス)
■(期間限定)ソフト 300円
■(期間限定)ミックス 300円

※ソフトクリームはカップとコーンから選べます
※ミニサイズ(ソフト全種類240円)もご用意しております

パフェ・その他のメニュー

オリジナルのパフェやカキ氷などもご用意しております。ティラミスパフェ&牧場のパフェ

■タカトシ牧場特製 メイプルソフト 380円
■牧場のパフェ 380円
■ティラミスパフェ(リキュール使用) 380円
■かき氷(イチゴ・メロン・ブルーハワイ) 230円

■限定手作りプリン(1個) 320円 
■半熟燻製卵-かしわのたまご(2個) 200円

ドリンク・セットメニュー

「恵みの牛乳」とコ-ヒ-を合わせたカフェオレが特にお勧めです!

■恵みの牛乳(牧場の搾りたて低温殺菌牛乳) 200円
■タカトシ牧場特製 瓶詰め牛乳(720cc) 880円
■カフェオレ 350円
■コーヒー 250円

安心・安全・搾りたて「恵みの牛乳」

長い間の夢だった小さな牛乳プラントを仲間と共に作りました。 「搾ったままの牛乳」を飲んでいただくために、68℃30分の低温殺菌で製造したノンホモ牛乳(※)です。厳選された餌を与え、毎朝5時から搾った牛乳をその日に殺菌、製造しています。
牛の健康状態だけでなく季節によっても牛乳の成分は変化します。
牛乳の甘さは乳糖の自然な甘さです。「何も引かず、何も足さず」無調整だからこそ、微妙に変化するのが牛乳です。私たちが自信をもってつくった「恵みの牛乳」を是非ご賞味下さい。

※ノンホモ牛乳とは均一化していない牛乳の事。市販の牛乳のほとんどは、消化吸収をよくする事と、乳脂肪の浮上の防止と品質保持の目的で、脂肪球を細かく砕き、 安定した状態にしており、これを均質化(ホモジナイズ)といいます。

注)乳糖不耐性の方はお腹がゴロゴロするかもしれません。(乳糖不耐性とは、体内に乳糖分解酵素がなかったり、酵素の働きが悪いため、牛乳や乳製品に含まる乳糖をうまく分解できず、お腹がゴロゴロしたり、下痢や嘔吐などの症状が現れる事。)

店舗外観入り口看板店内オーナーが収集した牛グッズの販売も♪